Mua bán măng khô tại TP.HCM uy tín chất lượng tốt nhất
Đặc sản đến từ núi rừng Tây Nguyên - măng le rừng là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn của gia đình Việt. Đến với Thanh Bình chúng tôi, các bạn sẽ có ngay "măng khô" đảm bảo chất lượng, không chỉ đơn giản là nấu ăn, mà còn đến nhiều công dụng trong việc trị bệnh khác
1. Mô tả sơ lược về măng khô
Măng khô được lấy từ cây le thuộc họ tre nứa không có gai, thân dẻo, mọc phổ biến ở vùng đất đỏ Tây Nguyên. Măng le từ phần ngọn của cây măng dùng tươi hoặc cắt lát phơi khô, măng le thuộc loại ngon nhất trong các loài măng như măng tre, măng trúc... nhờ tính đặc ruột, vị ngọt, bùi, không đắng chát...
Măng khô được chọn từ những xơ non, từ phần ngọn của cây măng dùng tươi, cắt lát phơi khô, mềm và ngọt, không đắng chát và dai
Vào mùa mưa măng le được người dân tộc hái và đèo từ trong rừng về
2. Sự kết hợp hoàn hảo của núi rừng và con người mang lại
Nói đến núi rừng Tây Nguyên, nhất là Kon Tum người ta nghĩ đến ngay măng le - đặc sản không thể thiếu trong hàng ngàn thực đơn bổ dưỡng, món ăn làm say lòng nhiều du khách thập phương
Trong đó không kể đến món "canh măng khô móng giò" - sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thơm của măng và béo ngậy của móng giò. Vị ngọt thanh mát xua tan cái nhiệt từ bên trong, bổ dưỡng, đơn giản, dễ làm. Đó cũng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, thiếu đi món ăn này, mâm cơm ngày Tết sẽ thiếu đi hương vị đặc trưng vốn dĩ
Măng khô có những đặc điểm gì?
3. Công dụng hữu ích của măng khô mang lại
Măng khô có tác dụng thanh nhiệt cơ thể từ bên trong, xóa tan cảm giác nóng trong
Hỗ trợ điều trị cảm nóng, tiêu thực giải độc. Ho có đờm
Là thức ăn bổ dưỡng vì măng khô chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết
Giúp điều trị sởi, phát ban, thủy đậu ở trẻ
Có tác dụng rất cao trong việc nhuận tràng, hết chứng táo bón
Ngoài ra còn làm hạ cholesterol rất tốt, đồng thời hỗ trợ giảm cân cũng hiệu quả
Măng khô nguyên chất Thanh Bình
4. Một số cách sử dụng măng khô hiệu quả
Chữa sởi, thủy đậu giai đoạn đầu ở trẻ em, táo bón ở người lớn: Măng tươi, cá diếc, gừng tươi, hạt tiêu lượng vừa đủ và một chút rượu vang. Cá diếc làm sạch, măng rửa sạch thái miếng, gừng tươi thái chỉ, tất cả cho vào nồi đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần
Chữa ho do phong nhiệt: Măng tre 20g, chua me đất 20g, rễ dâu (cạo vỏ, tẩm mật, sao vàng) 10g, gừng tươi 8g. Tất cả rửa sạch, giã nát, thêm một chút đường hoặc mật ong, hấp cơm rồi cho uống
Măng khô 50g, hải sâm 150g, tôm nõn 20g, rượu vang, đường trắng và gia vị vừa đủ. Tôm nõn ngâm trong rượu hòa với nước cho nở, hải sâm thái nhỏ quân cờ, măng khô thái nhỏ vụn. Đun mỡ trong nồi cho nóng già, cho hành và gừng đập giập vào phi thơm, cho tiếp tôm nõn, măng khô, đổ nước vào đun sôi, cho hải sâm vào đun thêm 10 phút, đổ dầu vừng nóng và hành đã phi thơm lên là được. Món ăn rất giàu dinh dưỡng
Sử dụng măng khô sao cho hiệu quả?
5. Địa điểm bán măng khô uy tín chất lượng nhất
Bài viết trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn đọc biết được măng khô chữa bệnh gì? Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng măng khô hiệu quả để mang lại sức khỏe tốt nhất cho bạn và gia đình.