Bột lá gai [Hình ảnh, công dụng, cách dùng] Mua ở đâu chất lượng tốt nhất???

Một số công dụng hay từ bột lá gai

Bột lá gai là sản phẩm làm từ 100% lá gai tươi nguyên chất. Thảo dược Thanh Bình cam kết đem đến cho khách hàng sản phẩm bột lá gai chất lượng, lá gai tự trồng và sản xuất theo quy trình. Bảo đảm không pha trộn cũng như không dùng chất bảo quản, sản phẩm mang đến cho khách hàng vẫn giữ được mùi thơm nguyên chất của lá gai tươi

1. Cùng tìm hiểu về cây lá gai

❖ Cây gai còn được gọi với những tên gọi khác như: cây tầm ma, trữ ma, tầm gai… thuộc họ gai

❖ Bột lá gai khô được sử dụng làm món ăn đặc trưng thơm ngon của người Việt Nam - bánh gai

❖ Cây gai ngày trước được tìm thấy mọc hoang ở các bụi. Ngày nay do nhiều công dụng và tác dụng tốt từ thảo dược này mang lại nên người dân đã đem về nhân giống và trồng nhiều hơn

❖ Cây gai thuộc loại cây sống lâu năm, thân cây nhỏ, thân cây thi thoảng có gai nên tên gọi cây gai cũng được bắt nguồn từ đó. Cây có rất nhiều nhánh, mỗi nhánh cây mọc từ gốc cây, và có thể cao đến 2m. Sau mỗi mùa thu hái, cắt các nhánh cây và cây sẽ tái sinh mọc lại từ gốc

❖ Lá cây gai hình tim, kích thước to, mọc so le với nhau. Kích thước dài chừng 10 - 15cm, rộng từ 5 - 8cm. Mép lá có răng cưa, mặt dưới lá có nhiều lông trắng. Lá có màu xanh thẫm, ráp, có 3 gân từ cuống phân bổ ra. Lá tươi ngửi mùi hơi ngái, đặc biệt khi lá phơi khô thì sẽ có mùi thơm

Bột lá gai nguyên chất 100% lá gai tươi sạch 

2. Công dụng của bột lá gai trong đời sống

Trong ẩm thực:

▶ Lá gai được thu hoạch vào mùa hè, rồi đem về phơi khô, tán bột. Bột được sử dụng để làm bánh gai, bánh ít. Khi lấy lá làm bánh, bánh sẽ có màu xanh đen do trong lá có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khỏe cũng như cho màu làm bánh rất đẹp mắt

Trong y học:

▶ Trong Đông y, cây gai có vị ngọt, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận nên rất có lợi cho những người mắc chứng bệnh về đường tiết niệu như: tiểu ra máu, tiểu rát, bí tiểu, nước tiểu đục… Đặc biệt còn cầm máu và trị động thai rất hay

▶ Rễ cây được gọi là trữ ma căn, thu hái quanh năm. Nhưng tốt nhất là vào mùa đông, thu hoạch về đem rửa sạch đất rồi phơi hoặc sấy khô đều được. Rễ lại có vị đắng, tính hơi hàn, đi vào hai kinh tâm, thận

Trong nông nghiệp:

▶ Thân cây có sợi, vì vậy được ứng dụng để dệt bao bố, lưới đánh cá...

3. Cách sử dụng bột lá gai đúng cách

◆ Cho bột lá gai vào lượng nước vừa đủ, khuấy đều cho bột tan. Đặt lên bếp đun sôi, đun đến khi nước bột ra thành màu đen thì ngưng. Đem lọc nước qua rây để lấy nước cốt trộn với bột bánh

◆ Bột lá gai không được hòa với nước lạnh, vì sẽ không lên được màu. Phải đặt lên bếp đun sôi mới lấy được màu đen của lá

◆ Bột lá gai khi sử dụng không hết nên buộc kín bảo quản nơi khô ráo để giữ được mùi vị của bột

Lá gai chất lượng tại Thảo dược Thanh Bình

4. Hướng dẫn cách làm bánh gai

Chuẩn bị: 500g bột nếp, 100g bột năng, 20g bột lá gai, 350g đậu xanh bỏ vỏ, 100g dừa nạo, 100g mỡ heo, 300g đường, 20g vừng rang thơm tách vỏ, nước hoa bưởi, lá chuối khô đã xử lý sạch, lạt tre

❥ Bước 1: làm vỏ bánh

✾ Bột lá gai hòa cùng nước lọc đặt lên bếp đun sôi. Sau đó bỏ đường vào phần bột lá gai đã đun sôi, khuấy cho tan. Tiếp theo bỏ bột nếp và bột năng trộn đều với nhau, rồi đổ nước bột lá gai vào. Nhào trộn tất cả cho bột mịn dẻo là được

❥ Bước 2: làm nhân bánh

✾ Đậu xanh bỏ vỏ rồi ngâm nước 4 tiếng, sau đó đem hấp chín và xay nhuyễn. Dừa nạo sợi nhúng qua nước rồi để ráo nước. Thịt mỡ heo luộc chín tái rồi cắt nhỏ, trộn ít đường vào thịt

✾ Tiếp theo trộn đậu xanh, dừa, thịt heo vào trộn đều với nhau. Khi trộn xong thì vo thành viên nhân nhỏ

❥ Bước 3: nặn bánh

✾ Thoa lớp dầu ăn mỏng vào tay, lấy lượng bột bánh vừa phải rồi dàn vỏ bánh mỏng trên lòng bàn tay. Đặt nhân bánh vào giữa và gói lại cho kín phần nhân

✾ Lăn bánh đã nặn qua lớp vừng rang và tiếp tục làm những cái tiếp theo

❥ Bước 4: gói bánh

✾ Trải 2 miếng lá chuối lên nhau, sao cho ra hình chữ thập. Thoa lớp đầu ăn mỏng lên lá để bánh tránh bị dính. Dùng tay gói lại, đè nhẹ cho bánh dẹt xuống, hình vuông, dùng dây lạt buộc thật chặt

❥ Bước 5: luộc bánh

✾ Xếp bánh đã gói vào xửng đã đổ ngập nước. Đun dưới lửa to để bánh nhanh chín đều, đun tầm 1 tiếng là có thể vớt bánh ra, để nguội rồi thưởng thức

Chú ý: khi luộc nên thêm nước và lật bánh qua lại cho bánh chín đều. Vì bánh gai là bánh ăn nguội, nếu sử dụng không hết thì bảo quản trong tủ lạnh và khi cần dùng chỉ cần hâm nóng lại là được

Bột lá gai - nguyên liệu quan trọng để làm bánh gái đặc trưng của người Việt Nam

7. Địa điểm bán bột lá gai uy tín chất lượng nhất

Bài viết trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn đọc biết được bột lá gai chữa bệnh gì? Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng bột lá gai hiệu quả để mang lại sức khỏe tốt nhất cho bạn và gia đình.

Muốn có sức khỏe tốt bạn cần phải tìm mua được sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Vậy mua bột lá gai ở đâu? Địa chỉ bán bột lá gai giá tốt nhất.

Công ty Thảo Dược Thanh Bình là cơ sở chuyên phân phối các sản phẩm thuốc nam trong đó có vị thuốc bột lá gai 100% không chất bảo quản, đảm bảo giá tốt, uy tín nhất trên thị trường hiện nay và luôn được khách hàng yên tâm và sử dụng hiệu quả.

 Bột lá gai được chúng tôi chế biến thủ công rất an toàn đối với người sử dụng. Mua bột lá gai tại Thảo Dược Thanh Bình chất lượng luôn an tâm vì sức khỏe của bạn.

Bạn chỉ cần bỏ ra một CHI PHÍ NHỎ để sở hữu nhiều LỢI ÍCH LỚN: Chỉ 220.000 đồng, bạn đã có ngay 1KG bột lá gai. Có thể sử dụng được lâu nhé!

Nhận tư vấn và giao hàng nhanh chỉ với 1 cuộc gọi: HOTLINE 0931 665 345 - 0945 695 345 - 0963 665 345.

 Địa chỉ mua bột lá gai: 119/24. Bùi Quang Là. Phường 12. Quận Gò Vấp. TP.HCM

▶ Xem thêm cây thuốc quý chữa bệnh khác:

❥ Hoa nhài dùng để làm gì

❥ Thiên hoa phấn trị tiểu đường

❥ Hậu phác trị bệnh gì