Măng khô [Hình ảnh, công dụng, cách dùng] Mua ở đâu chất lượng tốt nhất?

Một số công dụng của măng khô đối với sức khỏe

Măng khô đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam, thường được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hằng ngày, đặc biệt vào những ngày tết. Nhưng cũng ít ai biết được măng khô cũng có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nếu như được sử dụng đúng cách. Vậy tác dụng của măng khô là gì? Măng khô thanh bình có tác dụng giảm cholesterol không? Cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

1. Măng khô là gì? Dinh dưỡng của măng khô được đánh giá như thế nào?

● Măng là mầm non của tre, nứa... cũng được gọi với nhiều cái tên khác như: trúc duẩn, trúc nha, mao duẩn. Nhiều nước ở phương đông, măng là một trong những thực phẩm rất thông dụng. Tại nước ta măng cũng là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn được mọi người yêu thích

● Có nhiều loại măng khác nhau như: măng tre, măng vẩu, măng giang, măng nứa. Măng khô là măng tươi được sơ chế rồi mang đi phơi khô, măng khô không chỉ để tích trữ mà còn đem đến một hương vị mới lạ khác hoàn toàn với măng tươi

● Trước đây có nhiều người quạn niệm rằng măng là đồ ăn vô bổ, thậm chí còn nghĩ rằng ăn nhiều sẽ hại máu. Nhưng thực ra đây là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhất là trong thời buổi hiện nay khi chúng ta ăn quá nhiều đồ béo bổ, tinh chế mà đã bỏ quên thực phẩm có nhiều chất xơ này

● Măng có đủ các chất vitamin, muối khoáng, protid, glucid, măng còn có nhiều chất xơ hơn cả rau, măng càng già thì tỉ lệ chất xơ càng cao, cứng và khó tiêu hơn. Măng khô đươc phơi khô nên đã bớt nước do vậy tỉ lệ dinh dưỡng cũng cao hẳn lên

● Theo y học cổ truyền măng có vị đắng, tính hàn có công dụng hóa đàm hạ khí, thanh nhiệt, thông lợi, nhị tiện

Giới thiệu về măng khô

2. Công dụng của măng khô đối với sức khỏe

Măng khô rất tốt cho sức khỏe, giúp điều trị và ngăn ngừa một số bệnh sau:

✦ Giúp giảm cân: Măng khô là một thực phẩm tốt giúp giảm cân hiệu quả, măng giàu chất xơ, giúp thỏa mãn cơn đói, ở măng khô chứa lượng đường và calo không đáng kể, chính vì vậy đây là thực phẩm giảm cân lý tưởng cho chị em

✦ Giúp kiểm soát tốt cholesterol: Măng khô giúp giảm lượng cholesterol xấu nhờ chứa chất béo và calo ít, và đặc biệt chất xơ có trong măng khô là chất chính giúp giảm lượng cholesterol

✦ Tốt cho hệ tim mạch: Măng khô chứa nhiều chất dinh dưỡng như khoáng chất selen, kali rất có lợi cho tim, lượng carbohydrate, vì vậy măng khô trở thành thực phẩm lý tưởng giúp phòng chống các bệnh về hệ tim mạch

✦ Phòng chống ung thư: Măng khô giàu chất oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, chất phytosterol tự nhiên trong măng khô góp phần ngăn ngừa ung thư, ức chế sự tăng trưởng, đột biến của khác khối u như: ung thư đại tràng, ung thư vú

✦ Măng khô giúp tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A, C, E, B và khoáng chất trong măng khô có tác dụng cần thiết cho các hoạt trơn tru của cơ thể, giúp nâng cao khả năng miễn dịch

✦ Có khả năng chống viêm, kháng khuẩn: Măng khô có đặc tính chống viêm hiệu quả, giúp giảm đau, viêm, và chữa lành vết loét. Ngoài ra măng còn có khả năng kháng khuẩn, virus. Vì vậy đây là một phương thuốc tuyệt vời cho các bệnh do vi khuẩn, virus gây nên

✦ Chữa bệnh liên liên quan đến đường hô hấp: Do có đặc tính chống viêm nên măng khô có tác dụng điều trị các vấn đề hô hấp, rối loạn như: khó thở, viêm phế quản, hen suyễn

✦ Chữa các vấn đề về dạ dày: Chất xơ trong măng khô giúp làm mềm phân, chữa táo bón, giúp điều trị các bệnh đường ruột, và dạ dày

Ngoài ra măng khô còn được dùng là thức ăn, thuốc cho những người bị cảm mạo phong nhiệt, ho do phế nhiệt, có nhiều đờm, chữa sởi và thủy đậu ở trẻ nhỏ, điều trị viêm thận, sốt cao, tiểu tiện bất lợi

3. Cách sử dụng măng khô trong điều trị bệnh

✦ Cách chế biến măng khô:

● Sau khi ngâm xong, cho măng vào rổ, để ráo nước, tiếp theo cho măng vào nồi nước đun sôi cho đến khi măng mềm hoàn toàn. Nên luộc măng ít nhất một tiếng với lửa nhỏ. Sau đó bỏ hết phần nước cũ, cho thêm nước mới tiếp tục nấu trong một tiếng nữa

● Khi măng đã chín mềm, vớt măng để ráo nước, khi măng nguội thái thành từng sợi mỏng, rửa lại bằng nước sạch. Mang đi phơi khô rồi đóng bịch bảo quản

● Một số món ăn được chế biến từ măng khô như: bún măng khô, thịt kho măng khô, chân giò hầm măng khô, miến gà măng khô

4. Lưu ý

● Măng khô nên ngầm từ 4 - 5 tiếng cho măng nở hết khi nấu măng sẽ nhanh mềm hơn

● Măng khô rất tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên dùng với liều lượng nhất định. Ăn nhiều măng khô sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc, suy nhược

Măng khô và những công dụng tốt với sức khỏe

5. Địa điểm bán măng khô uy tín chất lượng nhất

Bài viết trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn đọc biết được măng khô chữa bệnh gì? Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng măng khô hiệu quả để mang lại sức khỏe tốt nhất cho bạn và gia đình.

Muốn có sức khỏe tốt bạn cần phải tìm mua được sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Vậy mua măng khô ở đâu? Địa chỉ bán măng khô giá tốt nhất.

Công ty Thảo Dược Thanh Bình là cơ sở chuyên phân phối các sản phẩm thuốc nam trong đó có vị thuốc măng khô 100% không chất bảo quản, đảm bảo giá tốt, uy tín nhất trên thị trường hiện nay và luôn được khách hàng yên tâm và sử dụng hiệu quả.

 Măng khô được chúng tôi chế biến thủ công rất an toàn đối với người sử dụng. Mua măng khô tại Thảo Dược Thanh Bình chất lượng luôn an tâm vì sức khỏe của bạn.

Bạn chỉ cần bỏ ra một CHI PHÍ NHỎ để sở hữu nhiều LỢI ÍCH LỚN: Chỉ 300.000 đồng, bạn đã có ngay 1KG măng khô. Có thể sử dụng được lâu nhé!

Nhận tư vấn và giao hàng nhanh chỉ với 1 cuộc gọi: HOTLINE 0931 665 345 - 0945 695 345 - 0963 665 345. 

 Địa chỉ mua măng khô: 119/24. Bùi Quang Là. Phường 12. Quận Gò Vấp. TP.HCM

▶ Xem thêm cây thuốc quý trị bệnh khác:

❥ Địa chỉ bán bạch tật lê tại TPHCM

❥ Gội đầu bằng trái bồ kết   

❥ Vỏ bưởi khô có tác dụng gì?