Những tác dụng của hạt điều cho sức khỏe
Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng rất được yêu thích bởi vị thơm ngon đặc biệt và được sử dụng như món ăn vặt hàng ngày. Hạt điều giàu khoáng chất, chứa nhiều chất béo không bão hòa và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe cũng như phòng và chữa bệnh rất hiệu quả. Để biết thêm công dụng của hạt điều mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây nhé!
1. Một số đặc điểm của hạt điều bạn nên biết
● Điều hay còn gọi là đào lộn hột, đây là loài cây sống lâu năm, cao khoảng 6 - 8m. Cây điều có nguồn ngốc từ vùng đông bắc Brazil, được trồng rộng rãi ở khác khu vực nhiệt đới. Tại Việt nam, điều có nhiều giá trị về kinh tế và phát triển mạnh ở các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ đặc biệt là ở Bình Phước
● Hạt điều là loại hạt nhân từ cây điều có dạng hình đậu lớn, lớp vỏ ngoài khi còn tươi màu xám xanh, khi phơi khô chuyển sang màu nâu, nhẵn
● Hạt điều có vị béo, bùi, và thơm ngon, chứa nhiều chất béo và dầu nên loại hạt này được sử dụng như một món ăn hoàn hảo để thêm vào các món salad hay tráng miệng. Nó cũng khiến cho món xào, cà ri, hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Thịt quả điều còn được chế biến thành sinh tố hoặc chưng cất thành rượu
Những tác dụng của hạt điều cho sức khỏe
2. Hạt điều có tác dụng gì?
Trong tất cả các loại hạt, điều được cho là nhiều chất dinh dưỡng và nhiều công dụng đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của hạt điều:
✦ Ngăn ngừa ung thư: Trong hạt điều có chứa chất proanthocyanidins có khả năng ngăn chặn và tiêu diệt các tế bào ung thư. Theo các nghiên cứu cho thấy hàm lượng đồng cao trong hạt điều giúp tránh khỏi các gốc tự do và các chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể
✦ Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hạt điều có chứa chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, làm giảm nồng độ triglyceride. Chất magie có trong hạt điều còn giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa các cơn đau tim. Thường xuyên ăn hạt điều giúp giảm và phòng ngừa bệnh mạch vành và rối loạn tim mạch
✦ Tốt cho xương khớp: Hạt điều giúp cung cấp sự linh hoạt cho xương khớp, hợp chất magie có trong hạt điều giúp xương chắc khỏe, tăng sự phát triển bền bỉ, dẻo dai của xương, giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi tốt hơn
✦ Làm đẹp da và tóc: Da và tóc khô yếu, thiếu vitamin và khoáng chất, với hàm lượng đồng cao, hạt điều giúp cho da và tóc khỏe mạnh, sáng bóng hơn. Đồng thời giúp ổn định màu sắc và cấu trúc của da và tóc
✦ Ngăn ngừa sỏi mật: Thường xuyên ăn hạt điều giúp ngăn ngừa nguy cơ bị sỏi mật, đặc biệt là những người lớn tuổi
✦ Tốt cho hệ thần kinh, cải thiện chức năng não bộ: Hàm lượng magie trong hạt điều giúp giảm đau nửa đầu, căng cơ và mệt mỏi thần kinh. Ăn hạt điều mỗi ngày giúp cải thiệt trí nhớ, tăng oxy lên não
✦ Giúp giảm cân: Hạt điều chứa chất béo không bão hòa, đây là một chất béo tốt cho cơ thể, hạt điều còn chứa lượng lớn chất xơ có thể giảm cân chống béo phì mà vẫn cung cấp được đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
✦ Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật: Hạt điều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: sắt, kẽm, magie, phốt pho, selenium, protein, nhờ vậy khi ăn giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tăng sức đề kháng giúp chống và phòng ngừa bệnh tật
Những tác dụng của hạt điều cho sức khỏe
3. Cách sử dụng hạt điều đúng cách
➥ Hạt điều được sử dụng trong các món tráng miệng, làm tăng hương vị cho các món trái cây, sữa chua dầm. Giã nhỏ hạt điều rắc vào các món bánh, mứt
4. Lưu ý khi ăn hạt điều
▸ Trẻ em dưới 3 tuổi không được ăn hạt điều
▸ Mẹ bầu tưới 3 tháng tuổi nên hạn chế ăn hạt điều vì lúc này cơ thể thể yếu không hấp thụ được chất dinh dưỡng
▸ Người bị suy thận không được ăn hạt điều rang muối sẽ khiến cho tình trạng suy thận nặng hơn
▸ Khi bạn bị đau họng, khàn tiềng tránh ăn hạt điều sẽ làm cho giọng bạn khàn nặng hơn
▸ Đối với người bị tiểu đường chỉ nên sử dụng 4 - 5 hạt mỗi ngày để tránh gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe
5. Địa điểm bán hạt điều uy tín chất lượng nhất
Bài viết trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn đọc biết được hạt điều chữa bệnh gì? Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng