Hạt sen làm đẹp cho sức khỏe
Cây sen, hạt sen từ lâu đã gắn bó sâu sắc và trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam. Hạt sen cũng là một nguyên liệu khá phổ biến đối với chúng ta, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, món chè giải khát trong những ngày hè nóng nực. Bên cạnh đó hạt sen còn là một dược liệu điều trị hiệu quả các chứng bệnh như mất ngủ, khó tiêu, bồi bổ cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa… Để hiểu rõ hơn về đặc tính cũng như công dụng của hạt sen mời bạn tham khảo bài viết sau đây của thaoduocthanhbinh.com nhé!
1. Một số đặc điểm thú vị từ hạt sen
● Hạt sen hay còn được gọi là liên nhục, liên thực, liên tử, tương liên. Tại nước ta hạt sen được biết đến là một nguồn nguyên liệu tuyệt vời trong nền ẩm thực, sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng cao, và cũng là một dược liệu trong y học cổ truyền
● Hạt sen chính là phần hạt được lấy từ cây sen, là một loài thân thảo, sống dưới nước. Hạt sen có hình trái xoan, được ghép lại từ hai mảnh, phần đầu hạt có núm màu nâu, hạt được bao phủ bởi một lớp màng mỏng màu nâu nhạt với nhiều vân dọc. Khi bóc lớp màng nâu bạn sẽ thu được hạt sen màu trắng ngà. Khi tách đôi hạt sen, bên trong sẽ chứa một chồi mầm màu xanh, hay còn được gọi là tim sen
● Có thể thu hoạch tim sen vào thời điểm đài sen đã già, mang về bóc vỏ bên ngoài, có thể dùng tươi, hoặc phơi khô chế biến thành những món ăn bài thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe
Hạt sen làm đẹp cho sức khỏe
2. Công dụng của hạt sen đối với sức khỏe con người
✦ Chữa mất ngủ: Hạt sen có chứa thành phần glucozit, chất kiềm giúp an thần, dễ ngủ, dùng hạt sen vào buổi tối sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất insulin khiến cơ thể dễ chìm vào giấc ngủ
✦ Tốt cho thai nhi và phụ nữ mang thai: Khi mang thai mẹ bầu nên dùng hạt sen thường xuyên sẽ giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai, kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi
✦ Chữa thiếu máu: Hạt sen giúp bồi bổ cơ thể, tránh tình trạng thiếu máu, người suy nhược, xanh xao, đặc biệt đối với phụ nữ sau sinh
✦ Chống lão hóa: Hạt sen có chứa một loại enzyme đặc biệt giúp thúc đẩy collagen và phục hồi protein từ đó giúp duy trì làn da trẻ chung, tăng tuổi thọ
✦ Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Hạt sen có chứa nhiều chất xơ giúp làm giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho người bị tiểu đường
✦ Tốt cho hệ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày: Trong hạt sen có chứa chất chống oxy hóa, giúp kháng viêm, phòng chống bệnh dạ dày, điều trị tiêu chảy kéo dài
✦ Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch: Dùng hạt sen mỗi ngày giúp cải thiện huyết áp cao và luôn duy trì một trái tim khỏe mạnh
✦ Làm đẹp da, trị mụn: Hạt sen có tác dụng giúp tẩy tế bào chết hiệu quả, giúp da luôn trắng hồng, khỏe, đẹp, ngăn ngừa mụn nhọt
✦ Phòng ngừa bệnh đường tiết niệu: Dùng hạt sen thường xuyên giúp đường tiểu thông suốt, làm giảm nhiễm trùng, và đi tiểu dễ dàng hơn
3. Cách dùng hạt sen chữa bệnh
➥ Liều dùng: Có thể dùng hạt sen dưới dạng thuốc sắc, viên hoàn, bột hoặc dùng để chế biến món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe. Mỗi ngày nên dùng từ 10 - 30g
➥ Bài thuốc áp dùng từ hạt sen:
➤ Cháo hạt sen với bao tử heo điều trị suy nhược cơ thể: Lấy 100g hạt sen, 1 bao tử heo. Bao tử đem rửa sạch cắt miếng nhỏ, hạt sen rửa sạch, 2 nguyên liệu trên mang hấp cách thủy cho mềm, thêm gia vị vừa ăn. Nên dùng khi còn nóng
➤ Chữa mất ngủ, đau tim, hồi hộp: 60g hạt sen, 40g phòng đẳng sâm, 1 tim heo. Tim heo mang rửa sạch thái mỏng, đẳng sâm mang rửa sạch với rượu, thái nhỏ, hạt sen rửa sạch ngâm cho mềm. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với 6 chén nước, nấu sôi trong 10 phút, sau đó hầm trong 2 giờ. Dùng khi còn nóng
➤ Chữa suy nhược, trẻ nhỏ chậm lớn, chán ăn: Dùng 100g hạt sen, 12g trần bì, 10g đậu ván trắng, 30g mầm lúa. Tất cả dược liệu tán bột mịn, mỗi lần dùng 100g bột thuốc, uống chung với nước cơm. Một ngày dùng 3 lần
➤ Giúp ăn ngon, ngủ ngon: Dùng 300g hạt sen khô sao vàng, 400g nhụy sen khô sao vàng, 400g cúc hoa khô sao vàng. Cho nguyên liệu vào lọ thủy tinh bảo quản, mỗi ngày lấy một nhúm hãm với nước sôi uống
➤ Chữa tiêu chảy mãn tính: Dùng 12g hạt sen, 5g hoàng liên, 12g đẳng sâm. Tất cả dược liệu trên mang sắc uống mỗi ngày 1 thang
Hạt sen làm đẹp cho sức khỏe
4. Địa điểm bán hạt sen uy tín chất lượng nhất
Bài viết trên đây là những thông tin cơ bản giúp bạn đọc biết được hạt sen chữa bệnh gì? Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng áp dụng